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Recette tout-grain 20L – Pale Ale

Le prix initial était : 24,90 €.Le prix actuel est : 14,94 €.

Brassez 20L de bière Pale Ale

Cette recette d’American Pale Ale est parfaite pour les amateurs de bières houblonnées, rafraîchissantes et aromatiques. La base maltée légère, composée de malts clairs (Pale, Vienna), soutient une explosion d’arômes de pamplemousse, orange et fruits à noyaux, avec une touche résineuse et florale typique des houblons américains.

L’amertume franche mais équilibrée est contrebalancée par une finale sèche, une carbonatation vive et un corps léger à moyen qui renforce la buvabilité. C’est une bière dynamique, expressive et moderne, parfaite en apéritif, lors d’un barbecue ou à savourer bien fraîche en terrasse.

Style : Bière de blé foncée
ABV : 3.8 – 5.0 %
IBU : 31
DI : 1038 – 1053
DF : 1006 – 1012
EBC : 20

Catégories : Recettes 20L, Recettes tout grain / Recharge

Description
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[vc_row][vc_column][vc_row_inner equal_height=”yes” row_reverse_mobile=”0″ row_reverse_tablet=”0″][vc_column_inner width=”1/3″][vc_column_text css=”” text_larger=”no” woodmart_inline=”no”]Arôme :

Notes puissantes d’agrumes (orange, pamplemousse, citron vert) et de fruits à noyaux (abricot, pêche), portées par un bouquet résineux et légèrement floral. L’aromatique est dominée par le houblon américain, avec une base maltée discrète mais présente.[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/3″][vc_column_text css=”” text_larger=”no” woodmart_inline=”no”]Goût :

Attaque vive et rafraîchissante, dominée par les saveurs d’agrumes et de fruits jaunes, avec une amertume franche mais équilibrée. La finale est sèche, légèrement résineuse, avec des touches de zeste d’orange et de malt biscuité.[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/3″][vc_column_text css=”” text_larger=”no” woodmart_inline=”no”]Accords culinaires :

Idéale avec des burgers, des grillades marinées, des plats tex-mex ou des fromages à pâte pressée. S’accorde aussi parfaitement avec des plats asiatiques légèrement épicés ou une salade agrémentée d’agrumes.[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner equal_height=”yes” content_placement=”middle” row_reverse_mobile=”0″ row_reverse_tablet=”0″][vc_column_inner width=”1/3″][vc_column_text css=”” text_larger=”no” woodmart_inline=”no”]Corps et texture :

Corps moyen à léger, texture sèche et croustillante. Mousse blanche, fine et persistante. Carbonatation modérée qui renforce la fraîcheur en bouche.[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/3″][vc_column_text css=”” text_larger=”no” woodmart_inline=”no”]Teneur en alcool :

L’American Pale Ale titre généralement entre 4,8 % et 5,6 %. Elle offre un bel équilibre entre buvabilité et expression aromatique du houblon. Idéale pour une consommation estivale ou en apéritif.

[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/3″][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_separator][vc_row_inner][vc_column_inner width=”1/2″][vc_column_text css=”” text_larger=”no” woodmart_inline=”no”]Le kit de recette de bière contient :